酒店厨房设备选购,5个思路,少花钱买到厨具

在挑选专业的厨房设备供应商时,对其行业资质的严格审核是不可或缺的首要环节。必须仔细核实对方是否持有《商用燃气器具生产许可证》《全国工业产品生产许可证》等关键证照,以排除那些缺乏正规资质的小型作坊,确保所选企业具备合法合规的生产与经营条件。除了文件层面的核验,实地走访供应商过往的成功案例同样至关重要。应要求对方提供与自身项目规模相近的酒店合作实例,并亲自前往考察,重点关注设备在实际使用中的运行稳定性...

餐饮厨房设备一般要多少钱?

在创业初期面临资金压力的情况下,购置九成新的二手设备不失为一种明智的选择,这类设备的价格通常仅为全新产品的百分之五十到七十,能够有效缓解初始阶段的财务负担。此外,与设备租赁公司合作也是一种可行的替代方案,能够显著降低前期资本投入,为资金流转提供更多空间。 以小型快餐店为例,若经营面积在五十平方米以内,其基础设备投入大致在五万元至十五万元之间。其中必不可少的设备包括电磁炉、蒸饭车、消毒柜、小型冷藏柜...